أعدّت مصلحة حفظ الصحة بالمندوبية الجهوية للصحة العمومية بسيدي بوزيد برنامجا خاصا بالمراقبة الصحية لمختلف أنواع
المواد الغذائية استعدادا لشهر رمضان لضمان سلامة وصحة المستهلك، وفق ما افاد رئيس مصلحة حفظ الصحة بالادارة الجهوية للصحة العمومية بسيدي بوزيد
بشير إلاهي في تصريح لمراسلة (وات).
وبيّن بشير اللاهي أن الاستعدادات سبقت شهر رمضان وأن فرق حفظ الصحة انطلقت منذ يوم 8 ماي الجاري وستواصل الى غاية 25 ماي عمليات المراقبة
الصحّية باسواق الجملة والاسواق الاسبوعية والفضاءات الكبرى والمسالخ البلدية ومحلات بيع المصبرات الغذائية ومحلات المرطبات والحلويات ومطابخ المستشفيات
ومؤسسات الإطعام الجماعي، وأن الفرق دعمت عملها بالتحسيس والتثقيف الصحي عن طريق الحصص التي يؤمنها اعوان المراقبة الصحية مباشرة.
وأكّد أن « عملية المراقبة ستكون خلال شهر رمضان يومية كامل ايام الاسبوع بما فيها ايام العطل لضمان صحة وسلامة المستهلك وان كل المخالفات ستتخذ ضدّها
الإجراءات اللازمة ».
وذكر أنه خلال شهر رمضان يكون النشاط في إطار فرق صحية فقط وفي إطار فرق مشتركة وسيتم تكثيف عملية المراقبة من خلال حصتين، صباحية ومسائية،
خلال 15 يوم الاولى من شهر رمضان وتشمل عملية المراقبة مختلف المواد الغذائية خاصة منها المعروضة بصفة عشوائية دون احترام لمقاييس الصحة والنظافة
وتؤمّن المراقبة الصحية بمختلف معتمديات الولاية خاصة في الاسواق الاسبوعية التي يكثر فيها العرض العشوائي للمواد الغذائية.
كما ستضاف حصة مراقبة ليلية خلال الأيام 15 الاخيرة من شهر رمضان مخصصة لمراقبة محلات صنع وبيع المرطبات.