أمضى المهاجم أمين الشرميطي عقدا مع فريق النجم الرياضي الساحلي لمدة موسمين بعد نهاية تجربته في الكويت. وكان الشرميطي بدأ مسيرته مع الشبيبة القيروانية وانتقل للنجم الساحلي وتألق معه بإحراز رابطة الأبطال الأفريقية 2007 وكأس السوبر الأفريقي 2008 والمرتبة الرابعة في كأس العالم للأندية ، وانضم للمنتخب التونسي لكرة القدم . ثم احترف في هرتا برلين الألماني واتحاد جدة السعودي ونادي زوريخ السويسري وغازليك أجاكسيو الفرنسي وأخيرا العربي الكويتي الذي فسخ عقده معه بنهاية الموسم المنقضي.