وانتظم بالمناسبة، يوم جمع الشركاء ووكالات الاسفار، لزيارة مسلك « هريسة دياري »، وكان فرصة استكشف خلالها الحضور أربعة ركائز ضمن هذا المسلك والتي تمثل الثراء الثقافي وفن الطبخ لجهة الوطن القبلي، شمال شرق تونس، وفق ما نشرته جمعية البوصلة الخضراء على صفحتها على « الفايسبوك »، الاحد.
ويرمي مشروع « هريسة دياري » الى تثمين المعارف والمهارات المحلية في صنع « الهريسة » ومن ثمة إرساء ديناميكية على مستوى نقاط التوقف المختارة ضمن المسلك لتنويع العرض السياحي في الوطن القبلي.
وحظي المشروع بدعم من طرف مشروع « النهوض بالسياحة المستدامة » الذي وضعته وزارة السياحة والصناعات التقليدية بالتعاون مع الوكالة الألمانية للتعاون الدولي. علما وان المشروع ممول من طرف الوزارة الفدرالية الألمانية للتعاون الاقتصادي والتنمية والاتحاد الأوروبي في تونس في اطار برنامج « تونس وجهتنا
